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Photo du rédacteurAxel SCHMUTZ

Le Grand Nicolas (millésime 2021)



Délicieuses sardines fondantes, pêchées localement et recouvertes d'une huile d'olive vierge extra elles peuvent confire et s'attendrir jusqu'à 10 ans après emboitage. Leurs notes chaudes et beurrées vous raviront. Boîte imaginée par l'illustratrice vendéenne Justine Sage. Artiste sensible et poétique à l'univers coloré : "un marin-pêcheur amoureux de l'océan et de ses ressources, soucieux de préserver ce bel univers au fragile équilibre, il veille patiemment sur les coraux, poissons et autres richesses marines. Au loin la Tour Joséphine, phare emblématique de Saint-Gilles-Croix-de-Vie se dessine, rappelant fièrement notre appartenance locale".Le Grand Nicolas Millésime 2021




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